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<!DOCTYPE html>

<title>Zwetschge</title>

</head>

<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Zwetschge</span></h1>

</header>

</div>

/* start https://de.wikipedia.org/ */

.mw-parser-output .Person{font-variant:small-caps}.mw-parser-output table.taxobox{background:white;border:1px solid #72777d;border-collapse:collapse;clear:right;float:right;margin:1em 0 1em 1em}.mw-parser-output table.taxobox>*>*>th{background:#9bcd9b;border:1px solid #72777d;text-align:center}.mw-parser-output table.taxobox.palaeobox>*>*>th{background:#e7dcc3}.mw-parser-output table.taxobox.parabox>*>*>th{background:#b9b9b9}.mw-parser-output table.taxobox>*>*>td.Person,.mw-parser-output table.taxobox>*>*>td.taxo-name,.mw-parser-output table.taxobox>*>*>td.taxo-bild,.mw-parser-output table.taxobox>*>*>td.taxo-zeit{text-align:center}

/* end https://de.wikipedia.org/ */

</style>

<th>Zwetschge

</th></tr>

<tr>

<p>Reife Zwetschgen

</p>

</td></tr>

<tr>

<th><a href="Systematik_(Biologie)" title="Systematik (Biologie)">Systematik</a>

</th></tr>

<tr>

<td>

<td><i><a href="Familie_(Biologie)" title="Familie (Biologie)">Familie</a>:</i>

</td>

<td><a href="Rosengew%C3%A4chse" title="Rosengewächse">Rosengewächse</a> (Rosaceae)

</td></tr>

<tr>

<td><i><a href="Familie_(Biologie)" title="Familie (Biologie)">Unterfamilie</a>:</i>

</td>

<td><a href="Spiraeoideae" title="Spiraeoideae">Spiraeoideae</a>

</td></tr>

<tr>

<td><i><a href="Tribus_(Biologie)" title="Tribus (Biologie)">Tribus</a>:</i>

</td>

<td><a href="Steinobstgew%C3%A4chse" class="mw-redirect" title="Steinobstgewächse">Steinobstgewächse</a> (Amygdaleae)

</td></tr>

<tr>

<td><i><a href="Gattung_(Biologie)" title="Gattung (Biologie)">Gattung</a>:</i>

</td>

<td><a href="Prunus" title="Prunus"><i>Prunus</i></a>

</td></tr>

<tr>

</td>

<td><a href="Pflaume" title="Pflaume">Pflaume</a> (<i>Prunus domestica</i>)

</td></tr>

<tr>

<td><i><a href="Unterart" title="Unterart">Unterart</a>:</i>

</td>

<td>Zwetschge

</td></tr>

</tbody></table>

</td></tr>

<tr>

<th><a href="Nomenklatur_(Biologie)" title="Nomenklatur (Biologie)">Wissenschaftlicher Name</a>

</th></tr>

<tr>

<td class="taxo-name"><i>Prunus domestica </i>subsp.<i> domestica</i>

</td></tr>

<tr>

</td></tr>

</tbody></table>

<p>Die <b>Echte Zwetschge</b> (<i>Prunus domestica</i> subsp. <i>domestica</i>) ist eine <a href="Unterart" title="Unterart">Unterart</a> der <a href="Pflaume" title="Pflaume">Pflaume</a> (<i>Prunus domestica</i>). Sie wird in Europa, Westasien, Nordamerika sowie Nord- und Südafrika als <a href="Obst" title="Obst">Obst</a>baum angebaut.<sup id="cite_ref-Hegi_1-0" class="reference"><a href="#cite_note-Hegi-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p><p>In <a href="%C3%96sterreich" title="Österreich">Österreich</a> wird der Name <b>Zwetschke</b> geschrieben. In <a href="Norddeutschland" title="Norddeutschland">Norddeutschland</a> heißt die Frucht <b>Zwetsche</b> oder aber <i>Pflaume,</i> im <a href="Westmitteldeutsch" class="mw-redirect" title="Westmitteldeutsch">Westmitteldeutschen</a> auch <b>Quetsche</b>. Die weitere Bezeichnung als „Damaskus-Pflaume“ (<span style="font-style:normal;font-weight:normal"><a href="Franz%C3%B6sische_Sprache" title="Französische Sprache">französisch</a></span> <span lang="fr-Latn" style="font-style:italic">prune de Damas</span>) weist auf ihre orientalische Herkunft hin.<sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-3" class="reference"><a href="#cite_note-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-4" class="reference"><a href="#cite_note-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Beschreibung">Beschreibung</h2></div>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Vegetative_Merkmale">Vegetative Merkmale</h3></div>

<p>Der Zwetschgen<a href="Baum" title="Baum">baum</a> erreicht Wuchshöhen von bis zu 6 Metern, selten bis zu 10 Metern. Einjährige Zweige sind mehr oder weniger kahl. Ältere Äste sind bei den meisten Sorten mit bis zu etwa 5 Zentimeter langen, starken Dornen besetzt. Die einfachen <a href="Blatt_(Pflanze)" title="Blatt (Pflanze)">Laubblätter</a> sind gekerbt bis gesägt, auf Ober- wie Unterseite meist kahl und nur selten zerstreut behaart; sie sind zur Blütezeit erst wenig entwickelt.<sup id="cite_ref-Hegi_1-1" class="reference"><a href="#cite_note-Hegi-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Generative_Merkmale">Generative Merkmale</h3></div>

<p>Die zwittrigen <a href="Bl%C3%BCte" title="Blüte">Blüten</a> sind bei einem Durchmesser von 1,5 bis 2 Zentimetern <a href="Radi%C3%A4rsymmetrisch" class="mw-redirect" title="Radiärsymmetrisch">radiärsymmetrisch</a> und fünfzählig mit doppelter <a href="Bl%C3%BCtenh%C3%BClle" title="Blütenhülle">Blütenhülle</a>. Die fünf <a href="Kelchbl%C3%A4tter" class="mw-redirect" title="Kelchblätter">Kelchblätter</a> sind länglich und auf beiden Seiten zerstreut behaart. Die fünf grünlich-weißen bis gelblich-grünen <a href="Kronbl%C3%A4tter" class="mw-redirect" title="Kronblätter">Kronblätter</a> sind länglich.<sup id="cite_ref-Hegi_1-2" class="reference"><a href="#cite_note-Hegi-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<p>Die <a href="Steinfrucht" title="Steinfrucht">Steinfrucht</a> ist bei Reife blau bis blauschwarz, bereift, 4 bis 8 Zentimeter lang, länglich-eiförmig und verjüngt sich zu den beiden Enden hin deutlich. Der Steinkern ist ei- bis halbmondförmig, abgeflacht, an beiden Enden zugespitzt und beinahe stechend. Er ist 0,47- bis 0,58-mal so dick wie lang. Seine Oberfläche ist höckerig-netzig. An der Bauchseite ist er besonders stark gegen das Stielende vorgezogen. Die Rückenfurche ist schmal und weist schräge Kammstriche auf. Das <a href="Fruchtfleisch" title="Fruchtfleisch">Fruchtfleisch</a> ist mäßig saftig, fest und löst sich leicht vom Kern und bei Ofenhitze behält es seine Form.<sup id="cite_ref-StiftungWarentest_5-0" class="reference"><a href="#cite_note-StiftungWarentest-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-Hegi_1-3" class="reference"><a href="#cite_note-Hegi-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p><p>Die <a href="Chromosomenzahl" class="mw-redirect" title="Chromosomenzahl">Chromosomenzahl</a> beträgt 2n = 6x = 48, bei einer Chromosomengrundzahl von x = 8. Es handelt sich folglich um eine <a href="Polyploid" class="mw-redirect" title="Polyploid">hexaploide</a> Art.<sup id="cite_ref-Oberdorfer2001_6-0" class="reference"><a href="#cite_note-Oberdorfer2001-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Nutzung">Nutzung</h2></div>

<p>Zwetschgen werden neben dem Frischverzehr auch zur Herstellung von <a href="Pflaumenmus" title="Pflaumenmus">Pflaumenmus</a> (<a href="Powidl" class="mw-redirect" title="Powidl">Powidl</a>), Kuchen (<a href="Zwetschgenkuchen" title="Zwetschgenkuchen">Zwetschgenkuchen</a>), <a href="Speiseeis" title="Speiseeis">Speiseeis</a>, Trockenobst (Dörrzwetschgen; daraus, mit anderen Früchten und Nüssen und Eisendraht wird traditionell der <i><a href="Pflaumentoffel" title="Pflaumentoffel">Zwetschkenkrampus</a></i> hergestellt), <a href="Essigzwetschgen" title="Essigzwetschgen">Essigzwetschgen</a> oder Obstbrand (<a href="Zwetschgenwasser" title="Zwetschgenwasser">Zwetschgenwasser</a>) verwendet.

</p><p>Im <a href="Tiroler_Oberland" title="Tiroler Oberland">Tiroler Oberland</a> wird die Zwetschge seit Jahrhunderten in Höhenlagen um etwa 1000 Meter kultiviert (die ersten <a href="Reisig" title="Reisig">Reiser</a> sollen der Legende nach im 16. Jahrhundert von <a href="Petrus_Canisius" title="Petrus Canisius">Petrus Canisius</a> dorthin gebracht worden sein). Die <i>Stanzer Zwetschke</i> ist im <a href="Register_der_Traditionellen_Lebensmittel" title="Register der Traditionellen Lebensmittel">Register der Traditionellen Lebensmittel</a> des <a href="%C3%96sterreich" title="Österreich">österreichischen</a> <a href="Lebensministerium_(%C3%96sterreich)" class="mw-redirect" title="Lebensministerium (Österreich)">Lebensministeriums</a> eingetragen und ist das Leitprodukt für die Region in der <a href="Genussregion_%C3%96sterreich" class="mw-redirect" title="Genussregion Österreich">Genussregion Österreich</a>.<sup id="cite_ref-7" class="reference"><a href="#cite_note-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p><p>Im Gegensatz zu anderen Pflaumen löst sich bei reifen Zwetschgen der Stein leicht vom Fruchtfleisch und sie sind nicht sauerkochend.

</p>

<p>Das <a href="Holz" title="Holz">Holz</a> des Zwetschgenbaumes hat eine <a href="Rohdichte" title="Rohdichte">Rohdichte</a> von 0,75 bis 0,85 g/cm³ und ist wegen seiner rötlichbraunen Farbe und Härte bei <a href="Tischler" title="Tischler">Tischlern</a> für hochwertige Möbel begehrt.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Sorten">Sorten</h2></div>

<p>Auswahl<sup id="cite_ref-Hegi_1-4" class="reference"><a href="#cite_note-Hegi-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> aus den in Mitteleuropa angebauten Zwetschgen<a href="Sorte_(Pflanze)" title="Sorte (Pflanze)">sorten</a>:

</p>

<ul><li><i><a href="B%C3%BChler_Fr%C3%BChzwetschge" title="Bühler Frühzwetschge">Bühler Frühzwetschge</a></i>, eine früher stark verbreitete Frühsorte<sup id="cite_ref-8" class="reference"><a href="#cite_note-8"><span class="cite-bracket">[</span>8<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-9" class="reference"><a href="#cite_note-9"><span class="cite-bracket">[</span>9<span class="cite-bracket">]</span></a></sup></li>

<li><i><a href="%C4%8Ca%C4%8Daks_Beste" title="Čačaks Beste">Čačaks Beste</a></i>, eine in den 1960er Jahren in Jugoslawien gezüchtete scharkatolerante Sorte, die weite Verbreitung gefunden hat<sup id="cite_ref-Fischer2003_10-0" class="reference"><a href="#cite_note-Fischer2003-10"><span class="cite-bracket">[</span>10<span class="cite-bracket">]</span></a></sup></li>

<li><i><a href="Dattelzwetschge" title="Dattelzwetschge">Dattelzwetschge</a></i>, alte Sorte (mit mehreren Untersorten), inzwischen noch vereinzelt in Baden-Württemberg, Neuzüchtung in Bayern</li>

<li><i>Ersinger</i>, eine großfrüchtige Sorte</li>

<li><i><a href="Elena_(Pflaume)" title="Elena (Pflaume)">Elena</a></i></li>

<li><i>Fellenberg oder Italienische Zwetschge</i>, eine wärmeliebende, aromatische Tafelfrucht, weit verbreitet in der Schweiz</li>

<li><i><a href="Hauszwetschge" title="Hauszwetschge">Hauszwetschge</a></i>, eine alte und auch weitverbreitete ertragreiche Sorte mit gutem Aroma, aber kleinen Früchten, die auch in Höhenlagen gedeiht</li>

<li><i><a href="Jojo_(Pflaume)" title="Jojo (Pflaume)">Jojo</a></i>, eine <a href="Scharka-Krankheit" title="Scharka-Krankheit">scharka</a>resistente Pflaumensorte</li>

<li><i>Kirkes Pflaume</i>, eine besonders großfrüchtige und aromatische Sorte</li>

<li><i>Lützelsachser</i>, eine großfrüchtige Sorte</li>

<li><i><a href="Ortenauer" class="mw-redirect" title="Ortenauer">Ortenauer</a></i>, wird in Weinbaugebieten angebaut, in Norddeutschland ist die ursprüngliche Bezeichnung <i>Borssumer</i> gebräuchlich nach dem Fundort.</li>

<li><i>Schwäbischer Hengst</i>, eine großfruchtige und süße Sorte eher dunkelroter Farbe</li>

<li><i><a href="Stanley_(Pflaume)" title="Stanley (Pflaume)">Stanley</a></i>, mit einzeln hängenden Früchten</li>

<li><i><a href="Topper_(Zwetschge)" title="Topper (Zwetschge)">Topper</a></i>, neue Zwetschgensorte, auch für den Hausgarten geeignet</li>

<li><i>Zimmers</i></li></ul>

<div class="gallerytext">Früchte der Sorte <i><a href="%C4%8Ca%C4%8Daks_Beste" title="Čačaks Beste">Čačaks Beste</a></i></div>

</li>

<div class="gallerytext">Früchte der Sorte <i><a href="Ortenauer_Zwetschge" title="Ortenauer Zwetschge">Ortenauer Zwetschge</a></i></div>

</li>

<div class="gallerytext">Früchte der Sorte <i><a href="Elena_(Pflaume)" title="Elena (Pflaume)">Elena</a></i></div>

</li>

<div class="gallerytext">Anschnitt eines Zwetschgenbaums (<a href="Kernholz" title="Kernholz">Kernholz</a> und orangefarbenes <a href="Splintholz" title="Splintholz">Splintholz</a>)</div>

</li>

<div class="gallerytext">Brett aus dem Holz eines Zwetschgenbaums</div>

</li>

</ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Filme">Filme</h2></div>

<ul><li><i>Die blaue Königin – Von Bühler und anderen Zwetschgen.</i> Dokumentarfilm, Deutschland 2011, 30 Min. Buch und Regie: Nicola Haenchen, Produktion: <a href="SWR" class="mw-redirect" title="SWR">SWR</a>, Reihe: <i>Essgeschichte(n),</i> Sendung: 19. August 2011, <a rel="nofollow" class="external text" href="https://programm.ard.de/Programm/Sender/essgeschichte-n-/eid_281086674330042">Filminformationen</a> der <a href="ARD" title="ARD">ARD</a>.</li>

<li><i>Garten Eden – Blaue Königin aus Baden: die Bühler Zwetschge.</i> Dokumentarfilm, Deutschland, 2016, 26:14 Min., Buch und Regie: Emanuela Casentini, Produktion: <a href="Doc.station_Medienproduktion" title="Doc.station Medienproduktion">doc.station</a>, <a href="Arte" title="Arte">arte</a>, <a href="ZDF" title="ZDF">ZDF</a>, Reihe: <i>Garten Eden</i>, Erstsendung: 17. Juni 2017 bei arte, <a rel="nofollow" class="external text" href="https://programm.ard.de/TV/Programm/?sendung=28724151443467">Inhaltsangabe</a> der ARD.</li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Siehe_auch">Siehe auch</h2></div>

<ul><li><a href="Liste_der_Obstarten" title="Liste der Obstarten">Liste der Obstarten</a></li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>

<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><span class="noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Wiktionary"></span></span></span><b><a href="https://de.wiktionary.org/wiki/Zwetschge" class="extiw external" title="wikt:Zwetschge">Wiktionary: Zwetschge</a></b> – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen</div>

<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><div class="noresize noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Commons"></span></span></div><b><span class=""><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Prunus_domestica?uselang=de"><span lang="en">Commons</span>: Zwetschge</a></span></b> – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien</div>

<ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.floraweb.de/php/artenhome.php?suchnr=4589&"><i>Zwetschge</i>.</a> auf FloraWeb.de</li>

<li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://floraweb.de/webkarten/karte.html?taxnr=4589">Verbreitungskarte für Deutschland.</a> In: <i>Floraweb</i>.</li>

<li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.infoflora.ch/de/flora/1102-.html"><i>Prunus domestica </i>L.</a> In: <i><a href="InfoFlora" title="InfoFlora">Info Flora</a></i>, dem <i>nationalen Daten- und Informationszentrum der Schweizer Flora</i>. Abgerufen am 10. November 2015.</li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>

<li id="cite_note-Hegi-1"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-Hegi_1-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Hegi_1-1">b</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Hegi_1-2">c</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Hegi_1-3">d</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Hegi_1-4">e</a></sup></span> <span class="reference-text">Hildemar Scholz, Ilse Scholz: <cite style="font-style:italic">Prunus</cite>. In: Hildemar Scholz (Hrsg.): <cite style="font-style:italic">Illustrierte Flora von Mitteleuropa</cite>. Begründet von <a href="Gustav_Hegi" title="Gustav Hegi">Gustav Hegi</a>. 2., völlig neubearbeitete und erweiterte Auflage. Band IV, Teil 2B: <i>Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3) (Rosaceae, 2. Teil)</i>. Blackwell, Berlin/Wien u. a. 1995, ISBN 3-8263-2533-8.<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Zwetschge&rft.atitle=Prunus&rft.au=Hildemar+Scholz%2C+Ilse+Scholz&rft.btitle=Illustrierte+Flora+von+Mitteleuropa&rft.date=1995&rft.edition=2.%2C+v%C3%B6llig+neubearbeitete+und+erweiterte&rft.genre=book&rft.isbn=3826325338&rft.place=Berlin%2FWien+u.+a.&rft.pub=Blackwell&rft.volume=Band+IV%2C+Teil+2B%3A+Spermatophyta%3A+Angiospermae%3A+Dicotyledones+2+%283%29+%28Rosaceae%2C+2.+Teil%29" style="display:none"> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-2">↑</a></span> <span class="reference-text">Ulrich Ammon, Hans Bickel, Alexandra N. Lenz (Hrsg.): <cite style="font-style:italic"><a href="Variantenw%C3%B6rterbuch_des_Deutschen" title="Variantenwörterbuch des Deutschen">Variantenwörterbuch des Deutschen</a></cite>. 2. Auflage. De Gruyter, Berlin/Boston 2016, <span style="white-space:nowrap">unter den verschiedenen Wörtern</span>.<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Zwetschge&rft.btitle=Variantenw%C3%B6rterbuch+des+Deutschen&rft.date=2016&rft.edition=2.&rft.genre=book&rft.place=Berlin%2FBoston&rft.pub=De+Gruyter" style="display:none"> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-3"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-3">↑</a></span> <span class="reference-text"><cite style="font-style:italic">Duden. Das große Wörterbuch der deutschen Sprache</cite>. 3. Auflage. Dudenverlag, Mannheim/Leipzig/Wien/Zürich 1999, <span style="white-space:nowrap">unter den verschiedenen Wörtern</span>.<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Zwetschge&rft.btitle=Duden.+Das+gro%C3%9Fe+W%C3%B6rterbuch+der+deutschen+Sprache&rft.date=1999&rft.edition=3.&rft.genre=book&rft.place=Mannheim%2FLeipzig%2FWien%2FZ%C3%BCrich&rft.pub=Dudenverlag" style="display:none"> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-4"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-4">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.atlas-alltagssprache.de/r11-f1hg/?child=runde"><i>Zwetschge/Pflaume.</i></a> In: <i>Atlas zur deutschen Alltagssprache.</i><span class="Abrufdatum"> Abgerufen am 25. Dezember 2025</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AZwetschge&rft.title=Zwetschge%2FPflaume&rft.description=Zwetschge%2FPflaume&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.atlas-alltagssprache.de%2Fr11-f1hg%2F%3Fchild%3Drunde"> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-StiftungWarentest-5"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-StiftungWarentest_5-0">↑</a></span> <span class="reference-text"><cite style="font-style:italic">Leserfrage: Pflaume oder Zwetschge?</cite> In: Stiftung Warentest (Hrsg.): <cite style="font-style:italic"><a href="Test_(Zeitschrift)" class="mw-redirect" title="Test (Zeitschrift)">test</a></cite>. <span style="white-space:nowrap">Nr.<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>9</span>, 2010 (<a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.test.de/Leserfrage-Pflaume-oder-Zwetschge-4127383-0/">test.de</a> [abgerufen am 1. Februar 2013]).<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Zwetschge&rft.atitle=Leserfrage%3A+Pflaume+oder+Zwetschge%3F&rft.date=2010&rft.genre=journal&rft.issue=9&rft.jtitle=test" style="display:none"> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-Oberdorfer2001-6"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-Oberdorfer2001_6-0">↑</a></span> <span class="reference-text"><a href="Erich_Oberdorfer" title="Erich Oberdorfer">Erich Oberdorfer</a>: <cite style="font-style:italic">Pflanzensoziologische Exkursionsflora für Deutschland und angrenzende Gebiete</cite>. 8. Auflage. Eugen Ulmer, Stuttgart 2001, ISBN 3-8001-3131-5, <span style="white-space:nowrap">S.<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>573</span>.<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Zwetschge&rft.au=Erich+Oberdorfer&rft.btitle=Pflanzensoziologische+Exkursionsflora+f%C3%BCr+Deutschland+und+angrenzende+Gebiete&rft.date=2001&rft.edition=8.&rft.genre=book&rft.isbn=3800131315&rft.pages=573&rft.place=Stuttgart&rft.pub=Eugen+Ulmer" style="display:none"> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-7"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-7">↑</a></span> <span class="reference-text"><i><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.bmluk.gv.at/themen/lebensmittel/trad-lebensmittel/obst/stanzer_zwetschke.html">Stanzer Zwetschke</a></i>. Eintrag Nr. 54 im <i><a href="Register_der_Traditionellen_Lebensmittel" title="Register der Traditionellen Lebensmittel">Register der Traditionellen Lebensmittel</a></i> des österreichischen <a href="Bundesministerium_f%C3%BCr_Land-_und_Forstwirtschaft%2C_Klima-_und_Umweltschutz%2C_Regionen_und_Wasserwirtschaft" title="Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Klima- und Umweltschutz, Regionen und Wasserwirtschaft">Bundesministeriums für Land- und Forstwirtschaft, Klima- und Umweltschutz, Regionen und Wasserwirtschaft</a>.</span>

</li>

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<li id="cite_note-Fischer2003-10"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-Fischer2003_10-0">↑</a></span> <span class="reference-text">Manfred Fischer: <cite style="font-style:italic">Farbatlas Obstsorten</cite>. Stuttgart 2003, ISBN 3-8001-5547-8.<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Zwetschge&rft.au=Manfred+Fischer&rft.btitle=Farbatlas+Obstsorten&rft.date=2003&rft.genre=book&rft.isbn=3800155478&rft.place=Stuttgart" style="display:none"> </span></span>

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Normdaten (Sachbegriff): <a href="Gemeinsame_Normdatei" title="Gemeinsame Normdatei">GND</a>: <span class="-print"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://d-nb.info/gnd/4191320-6">4191320-6</a></span> </div>

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